牛肉,圆,圆烤眼睛,去骨,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )73.81
热量 (大卡 )116.0
热量 (千焦 )487.0
蛋白质 (克 )23.41
总脂肪 (克 )2.52
灰份 (克 )1.09
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )1.37
镁 (毫克 )11.0
磷 (毫克 )222.0
钾 (毫克 )312.0
钠 (毫克 )50.0
锌 (毫克 )3.38
铜 (毫克 )0.035
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )22.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.064
核黄素 (毫克 )0.185
烟酸 (毫克 )6.585
泛酸 (毫克 )0.367
维生素B-6 (毫克 )0.637
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )63.6
甜菜碱 (毫克 )10.7
维生素B - 12 (微克 )2.07
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )1.011
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.002
14:0 (克 )0.066
15:0 (克 )0.011
16:0 (克 )0.578
17:0 (克 )0.029
18:0 (克 )0.317
20:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.136
14:1 (克 )0.019
16:1未分化 (克 )0.084
16:1 ? (克 )0.076
16:1 t (克 )0.008
17:1 (克 )0.023
18:1未分化 (克 )1.004
18:1 ? (克 )0.886
18:1 t (克 )0.118
20:1 (克 )0.007
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.211
18:2未分化 (克 )0.141
18:2 n一6 C,C (克 )0.119
18:2 胶质液泡 (克 )0.011
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.011
18:3未分化 (克 )0.005
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.005
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.001
20:3未分化 (克 )0.013
20:3 n一6 (克 )0.013
20:4未分化 (克 )0.034
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.137
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.126
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.011
胆固醇 (毫克 )62.0
色氨酸 (克 )0.305
苏氨酸 (克 )1.303
异亮氨酸 (克 )1.291
亮氨酸 (克 )2.407
赖氨酸 (克 )2.7
蛋氨酸 (克 )0.74
胱氨酸 (克 )0.282
苯丙氨酸 (克 )1.104
酪氨酸 (克 )1.045
缬氨酸 (克 )1.362
精氨酸 (克 )1.878
组氨酸 (克 )1.057
丙氨酸 (克 )1.655
天门冬氨酸 (克 )2.7
谷氨酸 (克 )4.532
甘氨酸 (克 )1.197
脯氨酸 (克 )1.186
丝氨酸 (克 )1.139
羟脯氨酸 (克 )0.118
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0